BERITAPOPULER.CO.ID, JAKARTA — Komitmen Lembaga Kemitraan Pembangunan Nasional (LKPN) dalam memberdayakan perempuan kembali ditunjukkan melalui penyelenggaraan Workshop Bakery yang berlangsung di Uncle Fajar Cafe, Jakarta, Sabtu (17/5).
Kegiatan ini digagas oleh Bidang Pemberdayaan Perempuan DPP LKPN sebagai bagian dari upaya membekali kaum perempuan dengan keterampilan praktis dan motivasi untuk terjun ke dunia usaha, khususnya di sektor bakery yang tengah berkembang pesat.
Workshop ini diprakarsai oleh Wakil Ketua Bidang Pemberdayaan Perempuan dan Anak DPP LKPN, Hayu Lusianawati. Ia menegaskan bahwa program pelatihan dan pendidikan semacam ini akan terus digulirkan sebagai langkah strategis dalam menumbuhkan sikap kemandirian di kalangan perempuan.
Ketua Umum DPP LKPN, Marwah Yunus, yang hadir membuka acara, menyampaikan bahwa industri bakery memiliki potensi besar sebagai pintu masuk bagi perempuan untuk membangun usaha secara mandiri.
“Workshop ini bukan hanya sekadar pelatihan keterampilan, tetapi juga menjadi langkah awal dalam menumbuhkan jiwa kewirausahaan perempuan, agar mampu berkontribusi terhadap perekonomian lokal maupun nasional,” ujarnya dalam sambutan.
Menguatkan semangat wirausaha, motivator sekaligus pelaku usaha bakery, Ida Zainuraida Zaini, turut hadir membagikan pengalaman dan inspirasinya. Sejak 2016, ia telah menjalankan bisnis pastry dan bakery dengan pendekatan produksi, penjualan, dan edukasi. Dalam sesi motivasi, Ida menekankan pentingnya keberanian, kreativitas, dan ketangguhan.
“Mulailah dari hal kecil, terus belajar, dan jangan takut gagal. Tantangan adalah bagian dari proses menuju sukses. Kami siap mendukung dengan jejaring usaha agar bisnis bakery yang dimulai hari ini bisa terus berkembang,” ujarnya.
Workshop ini juga menghadirkan sesi khusus bertema peluang usaha di industri bakery, yang diisi oleh perwakilan dari PT. KSI, produsen tepung premix. Dalam paparannya, Anna dari PT. KSI memperkenalkan berbagai produk unggulan seperti premix untuk banana cake, bread mix, muffin, brauny choco, dan Suisoft vanilla. Ia menyebut bahwa tepung-tepung ini dirancang agar mudah digunakan siapa pun dengan hasil yang konsisten dan berkualitas tinggi.
“Tepung ini anti gagal. Cocok untuk para pemula maupun pelaku usaha yang ingin efisiensi produksi tanpa mengurangi kualitas,” ungkapnya.
Dengan kolaborasi antara DPP LKPN dan pihak industri seperti PT. KSI, workshop ini diharapkan mampu menjadi katalis dalam peningkatan kapasitas perempuan, khususnya dalam mengembangkan usaha berbasis kuliner.
